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GastronomieEva Eppard über die Ausbildung: Wenn alle studieren, wer bringt die Teller zum Gast?17. Juni 2022673©Eva Eppard, Inhaberin Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle Es fehlen Fachkräfte, die klassische Ausbildung zu einem Gastronomie-Beruf gehört nicht...