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Food & BeverageMedaillenregen für Weiherer Biere15. September 2022259Der Medaillenregen für Weiherer Bier reißt nicht ab. Erneut hat die Brauerei Kundmüller drei Auszeichnungen beim European Beer Star gewonnen....
Food & BeverageDeutschland ist Weltspitze: Axel Schmitt zum „World Baker of the Year“ gekürt13. September 2022234Berlin, 13. September 2022. Bäckermeister Axel Schmitt ist vom Weltverband der Bäcker und Konditoren zum „World Baker of the Year...
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GastronomieS.Pellegrino präsentiert die internationale Jury für das Finale des Wettbewerbes der S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2328. Juni 2022213Der Wettbewerb bietet jungen Köch:innen unter 30 Jahren die einmalige Gelegenheit, Teil der S.Pellegrino Young Chef Academy zu werden und...
Etablierte Hotelbetreiber in der Klemme?6. Mai 2022323Der Wettbewerb auf dem deutschen Hotelmarkt wird immer größer, und der Druck auf die etablierten Hotelgesellschaften wächst. Denn: "Hotelgäste auf...