- Die vegane Neujahrs-Challenge kommt erstmals auch auf die Schiene
- Unternehmen bringt im Januar drei veganisierte Bestseller als Aktionsgerichte
- Neben Currywurst stehen Chili sin Carne und Flammkuchen auf der Karte
Der Veganuary kommt 2023 erstmals auf die Schiene: Die Deutsche Bahn erweitert anlässlich des veganen Aktionsmonats ihr Angebot an veganen Speisen um drei Bestseller: Chili sin Carne, Flammkuchen und vegane Currywurst. Die Aktionsgerichte sind während des Veganuary in mehr als 345 Bordrestaurants und rund 450 Bordbistros in ICE und Intercity erhältlich.
„Im Januar verbinden wir klimaschonendes Reisen und nachhaltige Ernährung“, so Stefanie Berk, Marketing-Vorständin DB Fernverkehr. „Mit unserer Teilnahme am Veganuary laden wir unsere Kund:innen ein, unsere Klassiker in der Bordgastronomie einfach mal in der veganen Variante auszuprobieren.“ Christopher Hollmann, der den Veganuary in Deutschland leitet: „Wir freuen uns, dass der Veganuary im kommenden Januar in der Deutschen Bahn präsent ist. Das ist eine echte Erfolgsmarke für unsere Kampagne: Die Veganisierung beliebter Klassiker begeistert eine riesige Zielgruppe und lädt zum Probieren ein – und genau darum geht es uns.“
Die Speisekarte an Bord von ICE und Intercity wird damit noch grüner: Erst Anfang 2022 hatte die Bahn mit Oatly und planted zwei vegane Partnerunternehmen auf die Schiene geholt, jetzt kommen mit LikeMeat (gehört zum Livekindly Collective) und endori (Bamberg) zwei auf vegane Produkte spezialisierte Unternehmen hinzu. Flammkuchen-Profi liefern als dritter Partner der Deutschen Bahn im Veganuary 2023 die rein pflanzliche Variante des Elsässer Flammkuchens. Mit den neuen Aktionsgerichten sind die fleischlosen Angebote auf der Speisekarte der Bahn deutlich in der Überzahl.
Über Veganuary
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. In den vorangegangenen Kampagnenjahren registrierten sich weltweit fast 2,5 Millionen Menschen. Bis zu zehn Mal so viele nahmen Marktforschungsunternehmen zufolge an Aktionen zum Veganuary teil oder ließen sich von der Kampagne inspirieren. Allein in Deutschland, wo die Kampagne seit 2020 stattfindet, beteiligten sich mindestens 426 Unternehmen am Aktionsmonat Veganuary.
ots
Der Beitrag Veganuary 2023: Deutsche Bahn serviert vegane Currywurst erschien zuerst auf HoGa News das Magazin für die Hotellerie und Gastronomie.
Food & Beverage Archive – HoGa News das Magazin für die Hotellerie und Gastronomie
